スシローみたいに休もうよ

2019年2月5日

本日と明日、回転ずし最大手のスシロー

が全国約500店舗で一斉に休業しています。

うちの近所のお店も休業していました。

ラーメンチェーンの幸楽苑も昨年末に
「2億円事件」の新聞見出しで元日に

全店休業する事を告知して話題になりました。

私が子供のころ（20年以上前の話）は
スーパーや百貨店にも週一回定休日があり
知らずに行って、

えー！！休みやった！？

てなことも結構ありました。

今はというとスーパーや百貨店は無休の店
がほとんどで正月も2日から営業（場所に

よっては1日から）という店が大半です。

なんでこうなってしまったのかというと
1998年に施行された「大店法」の改正が

大きな要因になっています。

この時の改正で定休日や営業時間が原則
自由化されて「定休日無し」「営業時間

が20時くらいまで」の店舗が増えたんです。

別の理由として機会損失があります。
「あ！閉まってる」今日は買えない・・・

ってお客様の分の売上減を防ぐためですね。

これについては日本のセブンイレブンの

話が有名です。

セブンイレブンが第一号店を出した翌年の
1975年に福島県郡山市の店舗で24時間営業

を開始した結果・・・。

昼、夜共に売上が上がり一気に24時間営業
が一般化。スーパー、百貨店も先ほど話し

た大店法の改正で追随しました。

百貨店は頑張って休みなし、営業時間も延長
した結果、コンビニのように売り上げが

爆上げ・・・すれば良かったのですが。。

データソース；経済産業省
営業時間と営業日増やしたのに

売上ダダ下がり！！！

これやったら定休日増やして

休み明けにディスプレイやレイアウト

が変わった昔の楽しみ方を復活させた方がずっといい！！

結果、従業員はリストラされた上に休み
が少なくなり士気は下がる・・・。
良い事ないよね・・・。

 

責任者（店長など）なんて自分が休み
の日も店が開いてたら落ち着かない人

はたくさんいます。

そうなると、いつも緊張状態でストレス
解消できない→鬱状態に・・・って最悪

のパターンも考えられる・・・。

そう考えると今回のスシローの休日は
従業員にとっても優しいし、定休日や

営業時間を考えるきっかけとなるかもしれません。

スシロー好きの私にも、スシローの決定は
指示しますし、今後のサービス向上にも

大いに期待しています！！

ってことで。

ほんと、休みましょうよ。

 

今日も読んでいただきありがとうございました。

働き方